"ඔබේ පිඟානේ සෑම ධාන්ය වර්ගයක්ම දහඩියෙන් පිරී තිබේ." අපි බොහෝ විට "ඔබේ තහඩු ප්රචාරණ ව්යාපාරය" භාවිතා කරමු, ආහාර සුරැකීමේ ගුණ කිරීම ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා, නමුත් ආහාර සුරැකීම ඇසුරුම් කිරීමෙන්ද ආරම්භ කළ හැකිද?
මුලින්ම අපිව "නාස්ති වන" ආකාරය අප තේරුම් ගත යුතුද?
සංඛ්යාලේඛන වලට අනුව, ලොව බිලියන 7 ක ජනගහනයක් පමණ, බිලියනයක පමණ ජනතාවක් දිනකට කුසගින්නෙන් පෙළෙන බව.
"ඉතිරිකිරීමේ ආහාර සමුළුවක්" බහු කලබල වන අතර, "ඉතිරිකිරීමේ ආහාර සමුළුවක්" කියා විවිධ මූල්ය නිලධාරී ප්රකාශ කළේ බොහෝ ආහාර නාස්ති වීමට ප්රධාන හේතුවයි.
සුදුසු ඇසුරුම් උපකරණ, තාක්ෂණය හා ඇසුරුම් ද්රව්ය නොමැතිකම
සංවර්ධනය වෙමින් පවතින රටවල, ආහාර අපද්රව්ය බොහෝ දුරට සිදුවන්නේ වටිනාකම් දාමය ආරම්භයේදීම, නිසි යටිතල පහසුකම් හා ගබඩා තත්වයන් නොමැතිව ආහාර එකතු කරන හෝ සැකසූ හෝ සැකසීම දුර්වල ඇසුරුම් හෝ සරල ඇසුරුම්වල ප්රති .ල. ආහාර රාක්කමය ආයු කාලය දීර් to කිරීම සහ ආහාර සුරක්ෂිතතාවයේ ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීම සඳහා සුදුසු ඇසුරුම්කරණ උපකරණ, තාක්ෂණ හා ඇසුරුම්කරණ ද්රව්ය නොමැතිකම පාරිභෝගිකයා එන්ඩ්පොයින්ට් වෙත පැමිණීමට පෙර ආහාර නරක් වන අතර අවසානයේ අපද්රව්ය ලැබීමට හේතු වේ.
කල් ඉකුත් වීමට හෝ ප්රමිති සපුරාලීම සඳහා ඉවතලන ආහාර
සංවර්ධිත රටවල් හෝ සමහර නැගී එන රටවල් සඳහා, සිල්ලර දාමය සහ ගෘහ පරිහරණය සඳහා ආහාර අපද්රව්ය සිදුවේ. ආහාරවල ආයු කාලය කල් ඉකුත් වූ විට, ආහාර තවදුරටත් ප්රමිතීන් සපුරාලන්නේ නැති විට, ආහාරවල පෙනුම තවදුරටත් ආකර්ශනීය නොවන අතර, සිල්ලර වෙළෙන්දෙකුට තවදුරටත් ලාභයක් ලබා ගත නොහැකි අතර ආහාර ඉවතලනු ඇත.
ඇසුරුම්කරණ තාක්ෂණය හරහා ආහාර අපද්රව්ය වලින් වළකින්න.
ඇසුරුම්කරණය තුළින් රාක්කයේ ආයු කාලය ව්යාප්ත කිරීම සඳහා ආහාර ආරක්ෂා කිරීමට අමතරව, ආහාරවල නැවුම්බව දීර් extend කිරීම සහ ආහාර අපද්රව්ය වළක්වා ගැනීම සඳහා ඇසුරුම්කරණ තාක්ෂණය භාවිතා කළ හැකිය.
නවීකරණය කරන ලද වායුගෝලීය ඇසුරුම් තාක්ෂණය (සිතියම)
නැවුම් ආහාර හා ප්රෝටීන් අඩංගු නිෂ්පාදන මෙන්ම පාන් සහ බේකරි නිෂ්පාදන සඳහා මෙම තාක්ෂණය ලොව පුරා බහුලව භාවිතා වී ඇත. නිෂ්පාදනයට අනුව, පැකේජය තුළ ඇති වායුව ආදේශ කරනු ලබන්නේ ගෑස් මිශ්රණයේ නිශ්චිත අනුපාතයකින් වන අතර එය නිෂ්පාදනයේ හැඩය, වර්ණය, අනුකූලතාව සහ නැවුම් බව පවත්වා ගනී.
කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය හෝ ආකලන භාවිතයෙන් තොරව ආහාර රාක්ක ජීවිතය සුමටව දිගු කළ හැකිය. ප්රවාහනය හා ගබඩා කිරීමේදී නිෂ්පාදන ද ආරක්ෂා කළ හැක්කේ සහ නිස්සාරණය සහ බලපෑම වැනි යාන්ත්රික බලපෑම් නිසා සිදුවන හානිය අවම කිරීමයි.
සම ඇසුරුම්කරණ තාක්ෂණය (VSP)
පෙනුම හා ගුණාත්මකභාවය යන දෙකින්ම, මෙම ඇසුරුම් ක්රමය සියලු වර්ගවල නැවුම් මස්, මුහුදු ආහාර සහ ජලජ නිෂ්පාදන ඇසුරුම් කිරීම සඳහා සුදුසු ය. නිෂ්පාදනවල සම ඇසුරුම් කිරීමෙන් පසු, සමේ චිත්රපටය නිෂ්පාදනයේ දෙවන සම හා සමාන වන අතර එය මතුපිටට තදින් පිටවන අතර තැටි මත එය නිවැරදි කරයි. මෙම ඇසුරුම්කරණයේ නවක පාලනයේ කාල පරිච්ඡේදය බෙහෙවින් වැඩි කළ හැකි අතර ත්රිමාන හැඩුම ඇසේ ආකර්ෂණය වන අතර නිෂ්පාදිතය තැටි වලට ආසන්න වන අතර එය චලනය කිරීම පහසු නැත.
පශ්චාත් කාලය: ජුලි -18-2022